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衛生保健組 最新消息公告
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轉知衛生福利部食品藥物管理署及經濟部標準檢驗局就學校供餐使用不鏽鋼食品容器具相...
衛生保健組
2014-08-20
重點內容如下:
1.不鏽鋼食品容器需符合[食品器具容器包裝衛生標準]。
2.不鏽鋼雖有不同元素含量百分比之種類區分,仍不至於因不同元素含量而影響其正常使用上之衛生安全。
3.[不鏽鋼食品容器具標示作業指引]及[不鏽鋼食品容器具Q&A],可逕自衛生福利部食品藥物管理署網頁
   (http//www.fda.gov.tw/TC/index.aspx)/業務專區/食品/餐飲衛生/食品容器(具)及包裝專區下載使用。
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